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農(nóng)畜養(yǎng)殖全過程追溯系統(tǒng)應(yīng)用
發(fā)布者:一禾集團(tuán)          發(fā)布時間: 2017-07-21

基于行業(yè)領(lǐng)先的溯源系統(tǒng)平臺,實(shí)現(xiàn)沒意見產(chǎn)品具有獨(dú)立的身份信息,并通過每一件產(chǎn)品的種植養(yǎng)殖生產(chǎn)、加工包裝、運(yùn)輸物流、銷售的環(huán)節(jié)的信息采集、跟蹤和管理;建立起的商品信息數(shù)據(jù)鏈,實(shí)現(xiàn)商品防偽,商品信息可追溯,使得每一件商品實(shí)現(xiàn)正品化,加強(qiáng)政府的監(jiān)管,消費(fèi)者對產(chǎn)品的了解程度,保障企業(yè)于消費(fèi)者的權(quán)益,提高企業(yè)的品牌形象。

農(nóng)畜養(yǎng)殖全過程追溯管控系統(tǒng),對農(nóng)畜實(shí)現(xiàn)可追溯:在生產(chǎn)、加工以及銷售的各個環(huán)節(jié)中,對食品、飼料、藥劑、實(shí) 用性動物、有可能成為食品或飼料組成成分的所有物質(zhì)追溯或追溯能力。 追溯管理系統(tǒng)范圍很廣,目的是記錄從原始材料至最終消費(fèi)品的整個產(chǎn)品 生產(chǎn)鏈的過程,從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究。追溯管理系統(tǒng)的典型產(chǎn)物為追溯碼,為每個單位產(chǎn)品分配唯一的追溯碼,通過追溯碼,對該單位產(chǎn)品的追溯信息進(jìn)行查詢。

一、養(yǎng)殖追溯系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)

解決和實(shí)現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品“從牧場到餐桌”的全程質(zhì)量監(jiān)控,建立完善,可追溯的肉品質(zhì)量安全體系。

追溯平臺集成設(shè)計(jì)了一套基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的農(nóng)畜肉產(chǎn)品全程質(zhì)量追溯系統(tǒng)(包含養(yǎng)殖管理子系統(tǒng),屠宰加工管理子系統(tǒng),運(yùn)輸管理子系統(tǒng),銷售管理子系統(tǒng),消費(fèi)者查詢子系統(tǒng))。主要工作:1、將RFID(無線射頻識別)、二維條形碼和互聯(lián)網(wǎng)等物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進(jìn)行了集成,解決了系統(tǒng)實(shí)施的關(guān)鍵技術(shù)問題;實(shí)現(xiàn)了從養(yǎng)殖、屠宰到肉類產(chǎn)品加工、運(yùn)輸各環(huán)節(jié)的產(chǎn)品生產(chǎn)追溯;2、肉產(chǎn)品全程質(zhì)量追溯系統(tǒng)設(shè)計(jì)實(shí)施后,企業(yè)監(jiān)管部門和消費(fèi)者可以通過網(wǎng)絡(luò)及具有條碼識別功能的智能手機(jī)等多種渠道追溯農(nóng)畜肉生產(chǎn)的關(guān)鍵點(diǎn),實(shí)現(xiàn)全程產(chǎn)品質(zhì)量溯源。養(yǎng)殖追溯系統(tǒng)定制請聯(lián)系陳先生(手機(jī)|微信130-2689-6010)

二、追溯養(yǎng)殖系統(tǒng)平臺特點(diǎn)

本項(xiàng)目通過采用RFID電子耳標(biāo)、智能數(shù)據(jù)采集終端PDA、肉追溯管理系統(tǒng)及二維碼查詢系統(tǒng)建立信息化管理平臺1、 RFID標(biāo)簽是農(nóng)畜產(chǎn)品信息準(zhǔn)確、完整、及時和快捷傳送的保障,養(yǎng)殖基地通過RFID標(biāo)簽?zāi)軌驅(qū)⑾嚓P(guān)信息實(shí)時地上報(bào)至信息管理中心,從而使農(nóng)畜產(chǎn)品的追溯更加快速、實(shí)時和準(zhǔn)確

2、系統(tǒng)采用的RFID標(biāo)簽可讀寫,從養(yǎng)殖、屠宰、加工到銷售全過程中各個環(huán)節(jié)的信息可實(shí)時寫入,而且標(biāo)簽使用后可回收重復(fù)利用

3、消費(fèi)者能夠非常便利的通過手機(jī)網(wǎng)絡(luò)掃描二維碼,查詢農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的相關(guān)信息,一旦農(nóng)畜產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量安全問題,通過該追溯系統(tǒng),可以找到出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié),并及時的采取相應(yīng)的措施,如產(chǎn)品召回、銷毀等。

三、信息管理系統(tǒng)的組成

信息系統(tǒng)由信息管理中心以及養(yǎng)殖管理子系統(tǒng)、屠宰加工子系統(tǒng)、運(yùn)輸管理子系統(tǒng)、銷售管理子系統(tǒng)和消費(fèi)者查詢子系統(tǒng)五個子系統(tǒng)組成,各子系統(tǒng)關(guān)系如圖所示

信息管理中心是存儲農(nóng)畜產(chǎn)品從養(yǎng)殖生產(chǎn)到消費(fèi)的全過程各個環(huán)節(jié)上報(bào)信息的數(shù)據(jù)中心,一方面,信息管理中心接收并存儲養(yǎng)殖、屠宰加工、運(yùn)輸和銷售四個子系統(tǒng)上報(bào)的數(shù)據(jù),另一方面,信息管理中心為消費(fèi)者查詢子系統(tǒng)提供農(nóng)畜產(chǎn)品的相關(guān)信息

四、追溯系統(tǒng)操作流程

1、養(yǎng)殖基地

農(nóng)畜出生后,將佩戴RFID電子耳標(biāo),作為農(nóng)畜的身份標(biāo)識,在養(yǎng)殖過程中通過PC或者RFID手持設(shè)備讀取唯一ID并添加內(nèi)容,詳細(xì)記錄農(nóng)畜的品種、飼料信息、防疫信息,用藥信息、環(huán)境信息、生長情況、養(yǎng)殖基地信息等;并上傳至信息管理中心,同時對養(yǎng)殖基地內(nèi)個體發(fā)病、診療、死亡和無害化處理情況實(shí)現(xiàn)電子化的跟蹤處理,便于養(yǎng)殖基地對農(nóng)畜的日常管理和信息管理中心對基地情況的監(jiān)控。

1)基地信息管理

基地基礎(chǔ)信息的等級,基地各人員賬號發(fā)放及權(quán)限管理

新基地信息的添加管理,基地信息的變更

2)養(yǎng)殖信息管理

出生數(shù)據(jù)采集:羔農(nóng)畜出生,佩戴RFID耳標(biāo),等級出生信息,系統(tǒng)建檔

用藥信息登記:每次的用藥信息掃描登記

防疫記錄登記:每次防疫信息掃描登記

喂養(yǎng)記錄登記:階段性飼料使用記錄錄入

用藥記錄登記:每次獸藥使用信息掃描登記

2、屠宰場

基地將需要屠宰的農(nóng)畜集中到屠宰場,屠宰場根據(jù)耳標(biāo)上的RFID,讀取后繼續(xù)添加屠宰場的信息,如屠宰地點(diǎn),屠宰負(fù)責(zé)人,時間等

1)添加追溯記錄信息:包括入場時間,品種,年齡,耳標(biāo)號,入場檢疫信息(來源地、入場檢疫證明、入場檢疫員姓名非

疫區(qū)證明編號、車輛消毒證號)等信息

2)屠宰加工對農(nóng)畜進(jìn)行集中宰殺,分割篩選,采用某個批次的農(nóng)畜為一批屠宰對象,對分割下來的農(nóng)畜肉各部分分裝入帶有追溯

二維碼的包裝盒中,屠宰工人采集舊耳標(biāo)信息統(tǒng)一上報(bào)至信息管理中心

3、 物流運(yùn)輸

掃描產(chǎn)品二維碼后添加完善信息,添加倉庫,運(yùn)輸車,產(chǎn)品圖片,出發(fā)地,目的地等相關(guān)信息上報(bào)至信息管理中心

4、消費(fèi)者查詢

消費(fèi)者掃描產(chǎn)品包裝上的二維碼查詢溯源信息

五、養(yǎng)殖管理系統(tǒng)管理系統(tǒng)給企業(yè)帶來哪些效益?

畜牧業(yè)智能養(yǎng)殖管理系統(tǒng)通過以RFID、二維碼等技術(shù)手段為肉牛的個體識別提供了現(xiàn)代化管理方法,大大提高養(yǎng)殖場的管理水平,增加養(yǎng)殖效益。

(1)信息化程度高:由于畜牧業(yè)智能養(yǎng)殖管理系統(tǒng)采用的RFID技術(shù),從信息的采集到傳輸、處理都實(shí)現(xiàn)了新的技術(shù),可以將數(shù)據(jù)實(shí)時上傳到系統(tǒng)保存。

(2)全程可視化追溯: 智慧禽類養(yǎng)殖管理系統(tǒng)對動物的整個生命周期進(jìn)行全程的跟蹤,對每個環(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)記錄,產(chǎn)品信息100%可視化。

(3)方便性:無論入欄、飼養(yǎng)、出欄、屠宰、運(yùn)輸、銷售……只需掃描RFID錄入相關(guān)信息,管理瞬間變得簡單高效。

(4)追溯的高效性:系統(tǒng)全電子化的數(shù)據(jù)集中管理,使得大量的數(shù)據(jù)的查找工作由服務(wù)器來完成,節(jié)省了大量的人力和時間,使得對事件的反應(yīng)得以提速。

(5)提高管理水平:集中管理、分布式控制;規(guī)范疫情的監(jiān)督管理,減少各個不必要的環(huán)節(jié),使得突發(fā)事件第一時間可以得到及時的處理。

畜牧業(yè)智能養(yǎng)殖管理系統(tǒng)通過RFID,二維碼技術(shù)以及一物一碼技術(shù)將畜牧生長,流通,銷售等各個環(huán)節(jié)鏈接起來,實(shí)現(xiàn)畜牧從養(yǎng)殖場到消費(fèi)者餐桌的全程保證食品質(zhì)量的安全維護(hù)品牌形象。

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